食品区块链追溯（区块链在食品安全管理中的应用）_预选赛

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据了解，为了全面加强冷链食品防控工作，浙江要求进口的冷链食品加贴冷链食品溯源码，通过食品溯源区块链技术实现对高发国家和地区冷链食品的精准追溯，确保冷链食品质量安全。随着中国经济的快速发展，人们生活水平的不断提升，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要组成部分。

是一种新型设计的二维码。通过明码、暗码、溯源码、纸张的设计，使商品溯源码具有不可转移性。通过物理技术和区块链技术的绑定，实现了区块链物理商品可信的溯源服务。井链溯源平台有专门的农产品溯源解决方案可以实现农产品溯源。专门解决假货泛滥、营销困难、窜货严重、渠道难控等问题。

商场超市、生鲜电商和餐饮企业）在系统中完成主体用户注册；将采购进口冷藏冷冻畜禽肉、水产品的相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测、消毒证明等追溯数据如实上报；并使用系统按批次对相关产品进行电子追溯码赋码，实现进口冷链食品生产经营全程追溯。

月3日，在青岛海关隶属黄岛海关的监管下，1300单韩国进口面膜顺利通关，标志着全国首次利用区块链技术实现了跨境电商商品的全程溯源。这不仅提升了消费者对商品质量的信任度，也推动了跨境电商业务的发展。跨境电商商品的质量是消费者最为关心的问题。实现全程溯源，确保商品质量，是有效手段之一。

1、井链溯源平台适用于任何想要塑造企业品牌价值的生产企业或者有品牌经营的贸易商，进行防伪溯源和品牌塑造。

2、随着区块链溯源技术的快速发展，在将来为各个行业提供强有力的支持，再加上区块链上的数据都是封闭的，可保证“源”的唯一性且对于新产品推广使用的动力，区块链技术领域会呈现百花齐放的场面。区块链精准溯源平台——井链溯源大有来头井链溯源是一个信用体系建设的商品追溯平台。

3、井链溯源系统最厉害的技术就是区块链去中心化，直接从根本上就杜绝信息造假的可能，对企业塑造品牌更有利。其他像基本的标签、追溯、防伪功能也都有，同时还可以做大数据和营销等等。适合所有有产品的生产企业和品牌经营贸易商。

蚂蚁链的溯源技术最初在天猫国际得到应用食品区块链追溯，2018年的天猫双11购物节上，利用区块链技术对5亿件商品进行溯源验证，确保商品的真实性。在疫情防控方面，蚂蚁链的溯源服务发挥了重要作用。例如，“浙冷链”系统，结合了蚂蚁区块链和阿里云技术，率先上线运行，为冷链食品提供追溯服务。

据食品区块链追溯我所知，蚂蚁链在溯源上的应用从天猫国际开始，在2018年天猫双11，蚂蚁区块链技术就对5亿件商品进行溯源，保证正品。

蚂蚁区块链溯源服务为品牌企业和ISV提供便捷入口，简化操作流程，强化后台管理，加速业务需求实现。通过区块链技术，实现商品品质、物流、质检等信息的不可篡改记录，解决行业信息孤岛、流转不畅、透明度低的问题。

区块链溯源服务大规模商用，解决信息真实性，驱动业务快速增长，适用于全领域，覆盖全球30亿上链商品，包括跨境商品、原产地真品、产业溯源、食品监管等。平台通过支付宝一键查验，提供全域营销能力，帮助建立品牌，提升销量。多标识管理，提供全生命周期管理，包括规则配置、标识生成、查询标识、下载标识。

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